Catering- & Partyservice Hamburg-Mitte

Hamburg Kleiner Grasbrook: Der lange Weg zum modernen Stadtteil

Im Herzen des Bezirks Hamburg-Mitte, direkt gegenüber der HafenCity, liegt der Kleine Grasbrook. Der rund 4,5 Quadratkilometer große Stadtteil zählt mit seinen nur etwa 1.100 Einwohner:innen zu den einwohnerschwächsten und am dünnsten besiedelten von ganz Hamburg. Kein Wunder, denn fast die gesamte Fläche des Kleinen Grasbrooks gehört heute zum Gelände des Hamburger Hafens.

Und das, obwohl die Ursprünge des Stadtteils eigentlich recht beschaulich waren: Lange diente die einstige Elbinsel Grasbrook den Hamburger:innen als Weideland. Im Jahre 1549 wurde sie dann durch den Bau des Neuen Grabens zur Verbindung von Norder- und Süderelbe zweigeteilt – in den im Norden gelegenen Großen Grasbrook, die heutige HafenCity, und den südlichen Kleinen Grasbrook. Letzterer wurde im 19. Jahrhundert durch Eindeichung mit weiteren Elbinseln verbunden und gelangte schließlich als Hafenerweiterungsgebiet zu Bedeutung. Es entstanden, besonders nach dem Eintritt Hamburgs ins Reichszollgebiet 1881 und der Gründung des Freihafens 1888, mehrere neue Hafenbecken für die See- und Binnenschifffahrt sowie für die damalige Zeit moderne Hafenanlagen. Die frühere Wohnbebauung musste diesem Ausbau weichen; die heutigen Einwohner:innen des Kleinen Grasbrooks wohnen an der Harburger Chaussee ganz im Süden des Stadtteils.

Ab den 1960ern büßten die Hafenanlagen auf dem Kleinen Grasbrook vor allem durch den Umstieg der Schifffahrt auf Containerumschlag zunehmend an Bedeutung ein. Heute liegen große Teile davon brach. Mittlerweile gibt es daher Pläne für die Errichtung eines neuen Stadtteils „Grasbrook“ nach dem Vorbild der HafenCity – mit Platz für rund 6.000 Menschen und 16.000 moderne Arbeitsplätze.

Geschäftiges Treiben und historische Hafenarchitektur

Auch, wenn sich ein Großteil des Hafengeschehens mittlerweile elbabwärts an das Containerterminal verlagert hat, ist der Kleine Grasbrook trotzdem noch immer wirtschaftlich relevant. Hier befindet sich etwa der O’Swaldkai, an dem unter anderem das HHLA Frucht- und Kühlzentrum steht – der größte Umschlagplatz für Bananen und andere Südfrüchte, die per Schiff nach Deutschland gelangen.

Mit vielen historischen Industriebauten ist der Kleine Grasbrook darüber hinaus auch architektonisch interessant. Hier steht zum Beispiel einer der ältesten Speicher Hamburgs, das Lagerhaus G, errichtet 1903. Im denkmalgeschützten Schuppen 50 am Bremer Kai hat zudem das Deutsche Hafenmuseum seinen Sitz und gibt Interessierten faszinierende Einblicke in die Geschichte des Hamburger Hafens.

DAILY YOU – Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg Kleiner Grasbrook

Im Lauf seiner Geschichte hat sich der Kleine Grasbrook mehrfach gewandelt – von der Viehweide zum wichtigen Hafengebiet und nun zu einem neuen Stadtteil, der modernes Wohnen und Arbeiten in Innenstadtnähe ermöglichen soll. Eines ist dennoch immer gleichgeblieben: Heute wie damals ist der Kleine Grasbrook ein Ort der Begegnung. Hier treffen Menschen zusammen, um gemeinsam zu leben, zu arbeiten, zu feiern – und natürlich auch zu essen.

Ganz gleich, ob zu privaten oder geschäftlichen Anlässen, im Betrieb oder in der Kita: Bei allen Events in Hamburg Kleiner Grasbrook steht Ihnen DAILY YOU als erfahrener Catering- & Partyservice gern zur Seite. Mit unserer hochwertigen und vielseitigen Kulinarik verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste – und richten uns dabei ganz nach Ihren Wünschen: Ob klassisch vom Buffet oder als elegantes Mehrgänge-Menü, ob mit kalten oder warmen Speisen, süßen Köstlichkeiten oder herzhaften Delikatessen entscheiden ganz allein Sie. Auch auf besondere Ernährungsgewohnheiten wie etwa glutenfrei, vegetarisch oder vegan gehen wir natürlich gern ein. Sprechen Sie uns einfach darauf an.

Das Angebot von DAILY YOU auf einen Blick

Ob eine private Feier zu einer Hochzeit oder einem runden Geburtstag ins Haus steht, Sie einen geschäftlichen Anlass gebührend zelebrieren oder einfach nur Ihre Mitarbeiter:innen im Betrieb täglich gut und angemessen verpflegen wollen – DAILY YOU bietet Ihnen ein hochwertiges Catering, das genau auf Ihre Anforderungen abgestimmt ist. Unsere Leistungen umfassen unter anderem:

Köstliche Speisen & Top-Service – Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg Kleiner Grasbrook von DAILY YOU

Unser Ziel ist es, Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Deshalb verwenden wir nur hochwertige und frische Zutaten aus möglichst regionaler Erzeugung, die unsere erfahrenen Köch:innen stets mit viel Liebe zum Detail für Sie zubereiten. Als Full-Service-Caterer stehen wir Ihnen außerdem bei der Planung und Organisation Ihres Events zur Seite, beantworten alle Fragen rund um das passende Catering für Ihren Anlass und übernehmen auf Wunsch auch die Bereitstellung von Equipment und Personal. So können Sie sich ganz auf die schöne Zeit mit Ihren Gästen konzentrieren.

Ob zur privaten Feier oder einem geschäftlichen Event, beim täglichen Mittagessen im Betrieb oder in der Kita – als Ihr zuverlässiger Catering- & Partyservice in Hamburg Kleiner Grasbrook sind wir immer gern für Sie da. Sie erreichen uns telefonisch, per E-Mail oder über unser Kontaktformular. Erfahren Sie mehr über unser Angebot auf daily-catering.de und buchen Sie jetzt Ihr Catering von DAILY YOU!