Tarte

Die französische Küche erfreut sich weltweit großer Beliebtheit – das gilt auch für die Tarte. Der Kuchen auf Basis von Mürbeteig ist sowohl süß als auch herzhaft ein echter Genuss. Was die Tarte so besonders macht, welche Varianten es gibt und vieles mehr, erfahren Sie auf daily-catering.de. Bestellen Sie jetzt Tartes und weitere Köstlichkeiten für Ihr Catering im Online-Shop von DAILY YOU oder fordern Sie ein individuelles Angebot an! Gern beraten wir Sie ausführlich – kommen Sie auf uns zu!

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Was ist eine Tarte?

Bei einer Tarte handelt es sich um eine traditionelle Spezialität aus der französischen Küche, genauer gesagt um einen Kuchen. Dieser besteht aus Mürbeteig und einem leckeren Belag. Er wird meist in einer runden, flachen Form (häufig mit gerilltem Rand) gebacken. In der Regel ist der verwendete Mürbeteig weder mit Salz noch mit Zucker gewürzt. Er ist also geschmacklich neutral und lässt sich daher sowohl süß als auch herzhaft belegen. Süße Tartes dienen meist als Desserts. Herzhafte Varianten eignen sich ebenso hervorragend als Hauptspeise. Das Gericht kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Für kleine Tartes hat sich der Begriff Tartelette etabliert. Übrigens: Bei DAILY YOU, Ihrem professionellen Catering- und Partyservice in Hamburg, erhalten Sie neben Tartes auch weitere Leckereien aus Frankreich, etwa Baguettes, Croissants und Canapés.

Was ist der Unterschied zwischen einer Tarte & einer Quiche?

Die Quiche, ist ebenso wie die Tarte, eine Spezialität aus der französischen Kulinarik. Das Gericht basiert ebenfalls auf Mürbeteig und wird in einer geriffelten Form gebacken, ist allerdings meist etwas höher als die Tarte und stets herzhaft. Aufgrund des lothringischen Ursprungs nennt man die Quiche in Frankreich Quiche lorraine. Sie wird mit Eiern, Milch bzw. Schmand, Speck, Zwiebeln und Käse gefüllt. Fügt man weitere Zutaten wie Lauch oder Spinat hinzu oder lässt den Speck weg, nennt man das Gericht im traditionsbewussten Frankreich Tarte. International nimmt es aber meist weniger streng, und auch in Deutschland werden die Begriffe Tarte und Quiche häufig synonym gebraucht.

Beliebte Varianten & Rezepte: Welche Arten von Tartes gibt es?

Tartes eignen sich bestens für das Catering. Warum? Ganz einfach: Sie lassen sich vielfältig zubereiten und bieten so die Möglichkeit, den Geschmack perfekt an die Vorlieben Ihrer Gäste anzupassen. Möchten Sie eine herzhafte Speise servieren, sorgen Sie mit einer Tarte au fromage (Tarte mit Käse) oder einer Tarte à l’oignon (Zwiebeltarte) für Begeisterung. Ebenfalls superlecker sind deftige Varianten mit Schinken, Gemüse und Fisch. Der Klassiker sind aber süße Tartes. Beliebt sind vor allem die folgenden Sorten:

• Klassische Rezepte mit Obst: Tarte aux pommes (mit Äpfeln), Tarte aux cerises (mit Kirschen), Tarte aux framboises (mit Himbeeren)
• Tarte tatin / Tarte du Chef: „kopfüber“ gebackene Apfeltarte mit Karamell-Note
• Maids of honour tart: Tartelette mit Mandelfüllung, ein Rezept aus der englischen Küche

Selbstverständlich halten wir von DAILY YOU, Ihrem Catering- und Partyservice in Hamburg, ebenfalls erstklassige Tartes für Sie und Ihre Gäste bereit. Probieren Sie beispielsweise unsere fruchtige Zitronen Tarte oder genießen Sie eine leckere Tarte in der Geschmacksrichtung Walnuss-Schoko!

Kuchen & Kaffee: Einfach eine perfekte Kombination

Tartes bieten zahlreiche Einsatzmöglichkeiten. Das Gericht kann beim Catering zum Frühstück gereicht werden, beim Brunch sowie als Dessert zum Mittagstisch, Business-Lunch oder Dinner. Auch, wenn Sie sich eine süße Pausenverpflegung gönnen möchten, ist ein Stück Tarte ideal. Und was darf dabei nicht fehlen? Richtig, ein erstklassiger Kaffee – beispielsweise in Form des exklusiven Kaffee-Caterings von DAILY YOU! Im Rahmen eines Live-Cookings vor Ort bereitet ein:e erfahrene:r Barista aromatische Kaffeespezialitäten für Sie und Ihre Gäste zu. Das Angebot ist breitgefächert und reicht von Latte Macchiato über Café au lait bis hin zum Flat White. Auch aufwendige Latte-Art beherrschen die Kaffee-Künstler:innen von DAILY YOU bis ins Detail.

Alternativ zur Tarte haben wir übrigens auch andere süße Köstlichkeiten für Sie, beispielsweise appetitliche Cremedesserts im Gläschen und Muffins, aber auch köstliche Patisserie wie französische Macarons und spanische Natas. Gern können Sie direkt in unserem Shop bestellen. Oder Sie nehmen einfach Kontakt zu uns auf und fordern ein individuelles Angebot an.

Kulinarisch genießen mit DAILY YOU: Entdecken Sie unser Catering-Portfolio

Ganz gleich, was Sie vorhaben: Mit DAILY YOU haben Sie einen erfahrenen Partner für das Catering an Ihrer Seite. Unsere Speisekarte ist abwechslungsreich und vielseitig. Ob Fingerfood und Appetizer, warme Hauptgerichte oder Health Food wie Bowls und Wraps: Hier ist für jeden Geschmack und jeden Anlass etwas Passendes dabei. Auch aktuelle Food- und Ernährungstrends wie vegan, glutenfrei oder halal finden dabei selbstverständlich Berücksichtigung. Wir kochen stets frisch, mit viel Liebe und Kreativität. Die Basis unseres Caterings bilden hochwertige, naturbelassene Zutaten – Qualität, die man schmecken kann. Überzeugen Sie sich selbst! Gern stehen wir mit unserer Expertise zur Seite, unter anderem bei den folgenden Gelegenheiten:

• Event-Catering für private Feiern wie Hochzeiten, Geburtstage, Weihnachten oder Taufen
• Business-Catering für firmeninterne Events, Meetings, Geschäftseröffnungen und Jubiläen
• Messe-Catering für Messen, Ausstellungen, Konferenzen etc. sowie Seminarverpflegung
• Betriebscatering für Ihre Angestellten (Kantine, Office-Catering oder Vending-Catering)
• Kita-Catering mit kindgerechten, DGE-zertifizierten Menüs für Kitas, Vorschulen und Co.

Gern entwickeln wir ein individuelles Konzept für Ihr Vorhaben und übernehmen als Full-Service-Caterer in Hamburg auch das Non-Food-Catering. Setzen Sie sich mit dem Team von DAILY YOU in Verbindung, beispielsweise telefonisch, per Mail oder über unser Kontaktformular!