Street Food

Ob maritimes Fischbrötchen, herzhafter Döner, pikante Tacos oder süße Crêpes: Street Food gibt es in unzähligen Varianten und allen erdenklichen Geschmacksrichtungen. Als schneller Imbiss vom Stand stillt es den kleinen Hunger zwischendurch – ist aber auch beliebt als hochwertiges Catering auf Straßenfesten, bei Vereins- und Firmenfeiern, auf Gartenpartys und mehr. Mehr darüber, was Street Food so besonders macht und welche Arten es gibt, erfahren Sie auf daily-catering.de. Genießen Sie Street Food und weitere Spezialitäten mit DAILY YOU, Ihrem Catering- & Partyservice in Hamburg. Jetzt Angebot anfordern!

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Was ist Street Food?

„Essen von der Straße“: Was zunächst eher wenig appetitlich erscheinen mag, erfreut sich unter der Bezeichnung „Street Food“ weltweit größter Beliebtheit. In der Regel sind es einfache, schnell zubereitete Gerichte – oft regionale Spezialitäten, aber auch internationale Favoriten – die von Food Trucks, Imbissständen oder Garküchen zum Verzehr vor Ort oder als Take-away angeboten werden. Serviert wird Street Food oft auf schlichten Papptellern (wie etwa die Currywurst) oder eingewickelt in Servietten (wie Hotdogs oder Fischbrötchen). Der Verzehr erfolgt meist ohne Besteck direkt aus der Hand.

Trotz seines modernen Namens ist Street Food übrigens mitnichten eine neue Erfindung. In Europa lassen sich seine Ursprünge zum Beispiel bis in die römische Antike zurückverfolgen, wo sogenannte Thermopolia – antike Schnellimbisse – verschiedene heiße Gerichte an ihre Kundschaft verkauften.

Was ist das Besondere an Street Food?

Auf den ersten Blick ähnelt das Street Food dem bekannteren Fast Food. Und tatsächlich sind viele Street-Food-Spezialitäten wie etwa Burger, Tacos oder Döner auch beliebte Fast-Food-Gerichte. Der Unterschied liegt vor allem in der Art der Zubereitung: Während bei Fast Food die namensgebende Schnelligkeit und der günstige Preis durch Standardisierung erreicht werden, lässt sich Street Food durchaus als anspruchsvolle Kulinarik verstehen. Oft steht es in der Tradition regionaler Küchen, stets ist es aus frischen Zutaten zubereitet – und das in der Regel direkt vor den Augen der Kund:innen.

Als Highlights für Gourmets der regionalen und internationalen Küche haben sich in den vergangenen Jahren auch in Deutschland die sogenannten Street-Food-Festivals durchgesetzt. Bei diesen Anlässen versammeln sich Street-Food-Anbieter:innen mit ihren Food Trucks auf Straßen und Plätzen, um Besucher:innen eine große Auswahl vielfältiger Speisen aus aller Welt anzubieten – die perfekte Gelegenheit, um die kulinarische Vielfalt der Welt zu kosten und neue Lieblingsgerichte zu finden.

Woher stammt Street Food und welche Arten gibt es?

Street Food existiert seit jeher – und das in allen Teilen der Welt und in verschiedensten Variationen. Es gibt die schnellen Gerichte für unterwegs sowohl warm als auch kalt, sowohl süß als auch salzig oder herzhaft und natürlich mit Fleisch und Fisch, vegetarisch und vegan. Seinen Ursprung hat es in den einzelnen Landesküchen. Zugleich ist Street Food aber auch ein Vorreiter der internationalen Küche, der Food-Trends aus unterschiedlichen Ländern miteinander kombiniert – denken Sie nur an die Currywurst, die als Fusion Food die klassische deutsche Wurst mit indischem Curry kombiniert, oder den modernen Döner Kebab, der das traditionelle türkische Gericht mit deutschen Zutaten verbindet.

Einige Beispiele für Street Food aus den verschiedenen Weltregionen sind:

• In Deutschland: Brezel, Bratwurst, Currywurst, Fischbrötchen
• In Europa: Döner, Waffeln, Crêpes, Pommes frites, Fish and Chips
• In Nordamerika: Hamburger, Hotdog, Donut, Taco, Enchilada, Burrito
• In Asien: Curry, Ramen, Frühlings- und Sommerrollen, Samosa
• Im arabischen Raum: Falafel, Kibbeh, Schawarma

Für welche Anlässe eignet sich Street Food?

Abwechslungsreich und individuell: Street Food ist nicht nur als Schnellimbiss für unterwegs äußerst beliebt, sondern auch eine perfekte Wahl für Feiern, Feste und vielfältige weitere Events. Typische Anlässe, zu denen Street Food genossen wird, sind zum Beispiel:

• Private Events wie Familienfeiern und Gartenpartys, Hochzeiten etc.
• Business-Events wie Messen, Teambuilding-Events, Sommerfeste etc.
• Vereinsfeiern
• Straßenfeste
• Musikfestivals
• Und viele mehr …

Entdecken Sie die Welt des Street Food – mit dem Catering- & Partyservice von DAILY YOU

Frische Zutaten aus der Region, von unseren erfahrenen Köch:innen mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail für Sie und Ihre Gäste zubereitet: Das ist Catering von DAILY YOU. Bereits seit über 15 Jahren verwöhnen wir als Catering- & Partyservice in Hamburg und darüber hinaus unsere Kund:innen mit hochwertiger Kulinarik von abwechslungsreichem Street Food bis hin zu exklusiven Menüs.

Erfahren Sie jetzt mehr über unser vielfältiges Portfolio und bestellen Sie leckere Speisen und Getränke direkt im Shop auf daily-catering.de. Oder kontaktieren Sie uns persönlich und fordern Sie Ihr individuelles Angebot an. Wir erstellen gemeinsam mit Ihnen ein Catering-Konzept, das exakt auf Ihre Anforderungen zugeschnitten ist, und stehen Ihnen als Full-Service-Caterer auch bei der Planung und Organisation Ihres Events jederzeit zur Seite. Sie erreichen uns telefonisch während unserer Öffnungszeiten oder ganz einfach rund um die Uhr per E-Mail oder über unser Kontaktformular.