Nervennahrung

Die Nerven liegen blank, der Stress hat Ihren Alltag fest unter Kontrolle und Ihre To-do-Liste scheint endlos? Da hilft nur eines: Nervennahrung – am besten frisch zubereitet von den Catering-Profis von DAILY YOU. Auch bei Events liegen Sie mit unseren Speisen und Getränken immer goldrichtig. Wir zeigen Ihnen, was Nervennahrung so besonders macht, und geben Ihnen praktische Tipps und Empfehlungen an die Hand. Bestellen Sie Ihr Catering jetzt direkt im Shop auf daily-catering.de oder nehmen Sie Kontakt zu uns auf und fordern Sie ein individuelles Angebot an!

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Nervennahrung – was ist das?

Der Name sagt es bereits: Bei Nervennahrung handelt es sich um Speisen und Getränke, deren Konsum die psychischen Körperfunktionen optimal unterstützt und Ihnen dabei hilft, stressige Situationen zu meistern. Nervennahrung, auch bekannt als Brain Food, sorgt für innere Ausgeglichenheit und verleiht Ihnen neue Energie – übrigens nicht nur geistig, sondern auch körperlich.

Sie kann damit durchaus einen Teil zum betrieblichen Gesundheitsförderung leisten, indem es Stress reduziert und die Work-Life-Balance verbessert, und so mithilft, Krankheiten (z. B. Burnouts, Depressionen u. ä.) vorzubeugen.

Bestens geeignet ist vor allem gesundes, unverarbeitetes Health Food, etwa frisches Obst und Gemüse, Nüsse und Kerne, aber auch Fisch. Diese Lebensmittel versorgen den Körper mit allen notwendigen Mikro- und Makronährstoffen, etwa hochwertigen Eiweißen, gesunden Vitaminen und Mineralstoffen sowie komplexen Kohlenhydraten. Eine regelmäßige Flüssigkeitszufuhr ergänzt die positiven Effekte von Nervennahrung. Trinken Sie am besten Wasser, ungesüßte Tees oder frischzubereitete Säfte und Smoothies – etwa von DAILY YOU, Ihrem Catering- und Partyservice in Hamburg.

Warum Sie auf Schokolade & Co. lieber verzichten sollten

Viele Menschen greifen in stressigen Zeiten gern zu Lebensmitteln, die viel Energie in Form von Zucker und Fett enthalten. Vor allem Süßigkeiten, Chips und Junk Food werden gern als Nervennahrung herangezogen. Und das durchaus nachvollziehbar: Stress fördert die Ausschüttung von Adrenalin. Dieses Hormon trägt dazu bei, dass der Mensch in Gefahrensituationen physisch und psychisch über sich hinauswächst. Für unsere Vorfahren war es beispielsweise nicht selten überlebensnotwendig, schnell zu rennen – etwa auf der Flucht vor Feinden oder wilden Tieren. Das geht mit einem hohen Energieverbrauch einher. Und diese Reserven gilt es schnell wieder aufzufüllen. Der Körper signalisiert deshalb, dass ein dringender Bedarf an direkt verwertbaren Kohlenhydraten besteht. Chips und Schokolade liefern diese – allerdings sind die schnell verfügbaren Kalorien nicht besonders hochwertig. Der Blutzuckerspiegel steigt zwar innerhalb kurzer Zeit an, sinkt aber alsbald auch wieder ab. Lange kann der Körper also nicht darauf zurückgreifen: Statt gesund und munter werden Sie eher müde und schlapp. Doch keine Angst – es gibt jede Menge schmackhafte Alternativen!

Gesundes Brain-Food statt leerer Kalorien: Welche Lebensmittel sind als gesunde Nervennahrung bekannt?

Sie sind auf der Suche nach der perfekten Nervennahrung und möchten sowohl gesund und natürlich als auch lecker essen? Dann sind Sie bei DAILY YOU genau richtig! Als Food-Experten wissen wir bestens darüber Bescheid, welche Lebensmittel tatsächlich geeignet sind, um das Chaos im Kopf zu bändigen und Körper und Geist zu entspannen. Die Liste ist lang – gern stellen wir Ihnen vorab einige Beispiele für Nervennahrung vor.

• Avocado ist reich an ungesättigten Fettsäuren und versorgt den Körper mit dem „Nervenvitamin“ B1. Dieses unterstützt eine gesunde Nervenfunktion sowie den Energiestoffwechsel und das Herz. Probieren Sie unsere Falafel mit Avocadocreme-Füllung!
• Spinat liefert nicht nur Vitamine, er enthält außerdem jede Menge Kalium, Magnesium und Eisen – allesamt wichtig für die Funktion des Nervensystems. Bei DAILY YOU gibt es Spinat beispielsweise als vegetarische Ricotta-Spinat-Tortelloni mit Spinatgemüse oder im Smoothie.
• Nüsse enthalten ebenso wie Spinat Kalium. Dieser Stoff hält den Blutdruck im Gleichgewicht und hilft Ihnen so, auch in schwierigen Situationen einen ruhigen Puls (und einen kühlen Kopf) zu bewahren. Gern setzen wir Walnüsse, Haselnüsse und Co. für Ihr Catering ein.
• Haferflocken bieten Sättigung dank gesunder Kohlenhydrate. B-Vitamine und Mineralstoffe sorgen für mehr Ausgeglichenheit. Das Bircher Müsli Deluxe von DAILY YOU eignet sich bestens für ein Catering zum Frühstück, funktioniert aber auch als gesundes Dessert.
• Lachs ist reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren. Diese tragen zu einer normalen Gehirnfunktion und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Wählen Sie bei uns aus verschiedenen Lachs-Spezialitäten, etwa Bowls, Wraps oder Canapés, Ihre Favoriten!

Wann ist Nervennahrung sinnvoll?

Nervennahrung wird immer dann benötigt, wenn es brenzlig wird. Zeitdruck, Prüfungssituationen, nahende Deadlines und Alltagsstress sind für viele Menschen Anlass, ihre Ernährung entsprechend anzupassen. Gerade im beruflichen Kontext spielt Nervennahrung eine wichtige Rolle. Gern sind wir von DAILY YOU mit unserem Catering- und Partyservice für Hamburg und Umgebung für Sie da und stellen Ihnen und Ihren Gästen passende Speisen und Getränke zur Verfügung, unter anderem für folgende Anlässe:

• Als motivierende Mitarbeiterverpflegung für die Angestellten Ihres Unternehmens
• Als Business-Catering für Meetings, sowohl inhouse als auch mit Geschäftspartner:innen
• Als Seminarverpflegung für Teilnehmer:innen von Fort- und Weiterbildungen, Workshops etc.
• Als Messe-Catering für lange und stressige Tage auf Messen, Exhibitions und Co.
• Als Brain-Food vor Prüfungen jeglicher Art (Schule, Uni, Ausbildung/Beruf, Fahrschule usw.)
• Als Kita-Catering für Ihre Schützlinge in Kitas, Vorschulen und mehr (beispielsweise mit kindgerechten und DGE-zertifizierten Menüs von Daily Kids by DAILY YOU)

Gern ist das Team von DAILY YOU auch bei allen weiteren Anlässen an Ihrer Seite – etwa bei privaten Feierlichkeiten wie Hochzeiten und Geburtstagen. Bei Firmenveranstaltungen, von Weihnachtsfeiern und Sommerfesten bis hin zu Jubiläen, sind wir mit unserem Catering- und Partyservice im Großraum Hamburg ebenfalls für Sie da. Auf Wunsch entwickelt das Team von DAILY YOU ein individuelles Catering-Konzept für Ihr Event – kommen Sie auf uns zu!

Gesund, lecker & abwechslungsreich: Erleben Sie ein erstklassiges Catering mit DAILY YOU

Ihnen ein Top-Catering zu bieten, das Sie und Ihre Gäste wunschlos glücklich macht, ist das erklärte Ziel von DAILY YOU. Um dieses Vorhaben in die Tat umzusetzen, überlassen wir nichts dem Zufall. Wir achten auf alle Details und geben Ihnen als Gastgeber:in so die Möglichkeit, sich entspannt zurückzulehnen und gemeinsam mit Ihren Gästen zu genießen. Selbstverständlich passen wir die Auswahl der Speisen und Getränke stets an Ihre persönlichen Vorstellungen an. Auch bei der Planung und der Suche nach einer passenden Location sind wir Ihnen als Full-Service-Caterer gern behilflich.

Bei der Zubereitung von Speisen und Getränken setzen wir von DAILY YOU auf frische, gesunde und natürliche Zutaten – ganz im Sinne der Slow Food- bzw. der Clean Eating-Bewegung. Unser Küchenteam verarbeitet diese mit höchster Sorgfalt und kulinarischer Kreativität zu Gerichten, die geschmacklich wie optisch auf ganzer Linie überzeugen. Gern bereiten wir ein Buffet oder Flying Buffet für Sie zu, kochen auf Bestellung oder begeistern Sie mit einem außergewöhnlichen Live-Cooking – beispielsweise als Grill-Buffet-Catering oder in Form unseres exklusiven Kaffee-Caterings mit aromatischen Barista-Spezialitäten. Weitere Details erklären wir Ihnen am besten persönlich. Setzen Sie sich einfach per Mail, telefonisch oder über das Kontaktformular auf daily-catering.de mit uns in Verbindung. Wir freuen uns auf Sie!