Mitarbeitergastronomie

Mit der Einrichtung einer exzellenten Mitarbeitergastronomie zeigen Sie Ihren Mitarbeitenden, dass sie das Herzstück des Unternehmens sind. Moderne Konzepte für die Betriebsgastronomie weisen Kantinen und Co. heute viele verschiedene Aufgaben zu, sodass sie mehr sind als Orte zur Nahrungsaufnahme während der Mittagspause. Es sind kleine Wellnessoasen. Sie können zudem die Kommunikation und Vernetzung innerhalb des Unternehmens fördern. Lesen Sie auf daily-catering.de unter anderem, wie der Begriff Mitarbeitergastronomie definiert ist und welche Vorteile das Konzept für Unternehmer:innen bietet. Nutzen Sie die Möglichkeit und fordern Sie noch heute ein unverbindliches Angebot von DAILY YOU für Ihr Business-Catering an! Wir erstellen gerne ein passgenaues Konzept für Ihr Betriebsrestaurant.

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Was ist mit Mitarbeitergastronomie gemeint?

Das Wort Mitarbeitergastronomie – korrekterweise eigentlich Mitarbeiter:innengastronomie – setzt sich aus den Bestandteilen „Mitarbeiter“ („Mitarbeiter:innen“) und „Gastronomie“ zusammen. Während „Mitarbeiter:innen in der Gastronomie“ heute eine rare Ressource sind, beschreibt der Begriff „Mitarbeitergastronomie“ die Schaffung eines gastronomischen Angebotes für die Mitarbeiter:innen eines Unternehmens – und zwar innerhalb des Firmengeländes. Klassischerweise erfolgt diese Form der Außer-Haus-Verpflegung in Betriebskantinen, Cafeterien, Mensen oder Bistros. Doch auch das Angebot eines Kiosks oder das Aufstellen von modernen Foodautomaten (Stichwort: Vending) kann der Mitarbeitergastronomie hinzugerechnet werden. Die Lösungen sind modern und vielfältig, deswegen haben sich auch Foodtrucks oder Imbiss-Wagen sowie das Office Catering als Teil der mobilen Gastronomie ihren Platz innerhalb der Mitarbeitergastronomie erobert. Hier lautet die Devise „Lieferdienst“ statt stationärer Gastronomie.

Benefits für Unternehmen durch die Mitarbeitergastronomie

Das Einrichten einer Betriebskantine bzw. eines Betriebsrestaurants erfordert Zeit, Geduld und einige Investitionen. Doch es lohnt sich für Unternehmen in vielerlei Hinsicht. Das DAILY YOU-Team nennt die wichtigsten Vorteile für Firmen:

Die Mitarbeitergastronomie fördert das Wohlbefinden. Gesunde Mitarbeiter:innen sind das Kapital eines jeden Unternehmens. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist dabei ein essenzieller Baustein. In einer modern eingerichteten Kantine können Ihre Angestellten die Mittagspause als kleine Auszeit genießen. Das reduziert Stress und fördert die Konzentration. Die Folge: Die Produktivität steigt und die Fehlerquote sinkt. Eine entspannte Atmosphäre während der Mahlzeiten verbessert außerdem den sozialen Austausch. Neue Ideen können entstehen. Das Netzwerken auf verschiedenen Unternehmensebenen stärkt außerdem den Zusammenhalt zwischen den Teams.

Die Mitarbeitergastronomie steigert die Motivation der Mitarbeiter:innen. Retention Management ist in Zeiten des Fachkräftemangels die Herausforderung schlechthin für Firmen. Es gilt nicht nur, neue Mitarbeitende zu finden, sondern vor allem die eigenen Fachleute zu halten. Eine kostengünstige Verpflegung für Mitarbeiter:innen bzw. vom Unternehmen subventionierte Speisen senden hier klare, positive Signale. Es ist eine ganz einfache Rechnung: Sie zeigen die Wertschätzung gegenüber der Belegschaft und das wiederum steigert die Zufriedenheit der Mitarbeitenden und ihre Identifikation mit dem Unternehmen.

Die Mitarbeitergastronomie sorgt für Effizienzgewinn. Wenn Mitarbeiter:innen in der Nähe ihres Arbeitsplatzes eine gute Speisenversorgung vorfinden, sparen sie wertvolle Zeit. Denn das Unternehmensgelände für die Pausenverpflegung verlassen zu müssen, bedeutet immer einen zusätzlichen Aufwand. Dank der Kantine gibt es kurze Wege und die Erholungsphase ist länger. Damit können die Mitarbeitenden neue Kraft tanken und das wiederum führt nicht nur zu einer Erhöhung der Produktivität, sondern auch zu einer spürbaren Verbesserung der Work-Life-Balance.

Die Mitarbeitergastronomie ist ein wichtiger Baustein für die Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF). Das Betriebsrestaurant lässt sich hervorragend in das betriebliche Gesundheitsprogramm integrieren. Mehr Bio und eine ausgewogene Frischkost mit hohem Vollwertkost-Anteil sind nur zwei Beispiele für leicht umsetzbare Maßnahmen. Und auch spezielle Angebote wie Halal-Speisen für Muslime oder vegetarische bzw. vegane Optionen, aber auch laktosefreie und glutenfreie Gerichte für besondere Ernährungsanforderungen sind für die Belegschaft ein wichtiges Zeichen. Sie zeigen, dass DEI (Diversity, Equality und Inclusion) nicht nur eine Floskel der Personalabteilung ist, sondern tagtäglich aktiv im Unternehmen gelebt wird.

Das Portfolio von DAILY YOU für Ihre Mitarbeitergastronomie

DAILY YOU, Ihr Catering- und Partyservice in Hamburg, ist breit aufgestellt. Neben dem klassischen Event-Catering beherrschen wir das Business-Catering in Perfektion. Unser Portfolio umfasst:

• Mitarbeiterverpflegung: Wir übernehmen Ihre Kantine oder Cafeteria als Betreiber und kochen täglich frisch in einer professionell eingerichteten Küche direkt vor Ort mit unserer Küchencrew.
• Office-Catering: Manchmal reicht der Platz auf dem Betriebsgelände nicht aus, um ein Betriebsrestaurant mit Küche und Speisesaal einzurichten. Für solche Fälle bieten wir ein Office Catering an. Ihre Mitarbeitenden bestellen die gewünschten Speisen via Online-Portal, wir bereiten alles in unserer eigenen Profiküche vor und liefern das Essen pünktlich und sicher verpackt aus.
• Vending-Catering: Moderne Food- und Lebensmittelautomaten brauchen wenig Platz und sind ultra-flexibel. Hier können sich Ihre Mitarbeitenden rund um die Uhr mit Snacks verpflegen – sogar am Wochenende und an Feiertagen.
• Systemgastronomie im DAILY YOU-Store: Für Büros und Co-Working-Spaces in der Hamburger City bietet sich beispielsweise unser Laden-Lokal in Hamburg Hammerbrook an. Verbinden Sie einen kleinen Spaziergang zur Mittagszeit mit einer kurzen Einkehr. Genießen Sie unsere Köstlichkeiten vor Ort. Mit der Family-Card von DAILY-YOU erhalten Sie für Ihre Belegschaft tolle Rabatte.

Darüber hinaus können wir noch eine Reihe von weiteren Dienstleistungen anbieten – beispielsweise:

• Exklusives Geschäftsessen mit wichtigen Kund:innen und Lieferant:innen.
• Premium-Messe-Catering und 1a-Konferenzservice – etwa für die jährliche Leitmesse oder die Aktionärsversammlung
• Seminarverpflegung bei unternehmensinternen Seminaren, Workshops und Weiterbildungen
• Event-Catering für wichtige Business-Anlässe wie Weihnachtsfeiern, Sommerfeste oder Firmenjubiläen
• Top-Kaffee-Catering mit Fingerfood und Flying Buffet für einen Presse-Brunch

Das Konzept von DAILY YOU ist einzigartig

Ganz gleich, ob Sie unsere Betriebsgastronomie oder unser Event- und Business-Catering in Anspruch nehmen oder ob Sie vor Ort essen: Wir achten auf höchste Qualität. Dafür setzen wir auf hochwertige, unverarbeitete Zutaten, die wir frisch und möglichst regional einkaufen. Täglich kocht unsere Küchencrew für Sie mit viel Liebe und Raffinesse. Unser Motto „Eat powerful!“ soll alle Kund:innen und Gäste satt und glücklich machen.

Zudem liegt uns Nachhaltigkeit am Herzen, wir möchten den ökologischen Fußabdruck möglichst klein halten und Emissionen reduzieren. Daher beziehen wir Ökostrom, vermeiden Food-Waste, lieben Mehrweg und nutzen – wenn wir überhaupt welche benötigen – nur biologisch abbaubare Verpackungen. Dennoch anfallende Emissionen kompensieren wir über eine Kooperation mit der Klimapatenschaft GmbH.

Kommen Sie auf uns zu – egal ob für die Mitarbeitergastronomie, ein modernes Vending-Catering oder ein Event-Catering! Wir sind als Catering- und Partyservice im Raum Hamburg für Sie da – für private genauso wie für geschäftliche Anlässe. Gern sichern wir Ihnen als Full-Service-Caterer unsere volle Unterstützung bei allen Eventformaten zu. Fordern Sie noch heute unverbindlich ein kostenloses Angebot an! Und wenn Sie schon genau wissen, was Sie an Speisen und Getränken benötigen, können Sie unsere Spezialitäten auch direkt im Online-Shop bestellen.