Messe

Neue Kund:innen gewinnen, Netzwerken und das Image stärken: Die Teilnahme an Messen geht für Unternehmen mit einem großen wirtschaftlichen Potenzial einher. Damit der Messeauftritt Besucher:innen und Gäste überzeugt, braucht es ein gut durchdachtes Konzept – inklusive Catering. Gern sind wir von DAILY YOU, Ihrem Catering- und Partyservice in Hamburg, für Sie da. Erfahren Sie, was Sie beim Thema Messeverpflegung beachten sollten, und bestellen Sie Speisen und Getränke direkt online auf daily-catering.de. Auf Wunsch entwickeln wir ein individuelles Angebot für das Messe-Catering Ihres Unternehmens. Kommen Sie auf uns zu!

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Was ist eine Messe?

Bei Messen handelt es sich um Marketing-Veranstaltungen, die sich durch eine zeitlich begrenzte Dauer und einen wiederkehrenden Turnus auszeichnen. Aussteller:innen, etwa Hersteller:innen und Verkäufer:innen, nutzen dabei die Möglichkeit, ihre Waren, Gewerbe und Dienstleistungen zur Schau zur stellen. Ziel dieser Maßnahme ist es, die eigenen Lösungen zu präsentieren und zu erklären, um deren Absatz anzukurbeln. Auch die Akquise von Kund:innen und Geschäftpartner:innen, der Austausch mit anderen Branchen-Insidern sowie die Steigerung der Markenbekanntheit sind Effekte, von denen Unternehmer:innen durch die Teilnahme an Messen profitieren. Für Besucher:innen ergibt sich die Chance, Angebote zu vergleichen, und sich einen umfassenden Marktüberblick zu verschaffen. Neben Messen existieren zahlreiche ähnliche Formate an Ausstellungen und Events, beispielsweise Exhibitions, Expos und Road Shows. In der Schweiz nennt man Messen übrigens Salon.

Welche Arten von Messen gibt es?

Ob in Hamburg oder anderswo: Es gibt zahlreiche unterschiedliche Event-Formate aus dem Messe-Bereich. Diese werden nach verschiedenen Gesichtspunkten kategorisiert. Zu den wichtigsten Arten von Messen zählen die folgenden:

• Nach Einzugsgebiet: regional, national und international
• Nach Zielgruppe: Fachmesse (ausschließlich für Fachpublikum), Publikumsmesse (Fachpublikum und öffentliches Publikum), Verbrauchermesse (Fokus auf Verbraucher:innen, ausgestellt werden vor allem Waren)
• Nach Branche: Food- und Gastro-Messen, Bau- und Handwerksmessen, Lifestyle- und Freizeitmessen, Modemessen, Technik- und Computermessen, Buch- und Medienmessen

Messestadt Hamburg: Warum in der Elbmetropole professionelles Messe-Catering so gefragt ist

In der Region Norddeutschland gibt es keine Stadt, in der mehr Messen stattfinden als in Hamburg. Zudem ist die Hansestadt nicht nur national von Bedeutung, sondern auch international als Austragungsort für Messen und andere Events bekannt. Hier finden Leitmessen statt, die den „State of the Art“ ganzer Branchen aufzeigen und rund um den Globus große Beachtung finden. Die Verbraucher- und Fachmessen decken sämtliche Bereiche von Wirtschaft und Handel ab. Auch die Event-Locations in Hamburg sind zahlreich. Ob das Messegelände, die MesseHalle Schnelsen oder das Congress Center Hamburg (CCH) – im hohen Norden ist immer und überall etwas los. Zu den bekanntesten Messen zählen die folgenden:

• Internorga, Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie
• GET NORD (Fachmesse für Elektro, Sanitär, Heizung und Klima)
• SMM (Fachmesse für Schiffbau, Maritim- und Meerestechnik sowie Maschinenbau)
• Aircraft Interiors Expo (weltweite Fachmesse für Flugzeuginnenausstattung)
• WindEnergy (Fachmesse rund um Windenergie, On- und Offshore)

Als Catering- und Partyservice in Hamburg hat das Team von DAILY YOU bereits zahlreiche Messen und andere Events kulinarisch begleitet. Wir wissen ganz genau, worauf es beim Messeservice ankommt. Auf Wunsch entwerfen wir ein individuelles Konzept für Ihr Messe-Catering, das sowohl Ihre persönlichen Wünsche als auch die Location und das Image Ihres Unternehmens berücksichtigt.

Erfolgsfaktoren für die Messeverpflegung: Was macht ein gelungenes Standcatering aus?

Wir von DAILY YOU sind Profis in Sachen Messeverpflegung. Gern lassen wir Sie an unseren Erfahrungen teilhaben und geben Ihnen erste Anhaltspunkte, wie es Ihnen mit einem professionellen Catering gelingt, das Beste aus Ihrem Messeauftritt herauszuholen.

1. Achten Sie darauf, dass Speisen unkompliziert verzehrt werden können – am besten im Stehen und vielleicht sogar ganz ohne Teller und Besteck, beispielsweise in Form gefüllter Häppchen. Gern servieren wir Ihnen und Ihren Gästen auch ein Flying Buffet.
2. Ein gutes Messe-Catering lebt von Vielfalt. Ob mit Fleisch oder vegetarisch, traditionell oder raffiniert, warm oder kalt, süß oder herzhaft – die Geschmäcker sind verschieden und das sollte sich auch im Catering widerspiegeln. Denken Sie außerdem an die Getränke!
3. Ein Messe-Catering vom Profi hat das Potenzial, Ihnen und Ihren Mitarbeiter:innen, den arbeitsreichen Messealltag zu erleichtern. DAILY YOU bietet Ihnen deshalb ein Rundum-Sorglos-Paket, das alle Wünsche abdeckt. Wir denken an jedes Detail – von Anfang bis Ende.

Messe-Catering mit DAILY YOU: Das erwartet Sie und Ihre Messegäste

Frische Zutaten, gesunde und leckere Rezepturen und eine sorgfältige Zubereitung machen die Speisen und Getränke von DAILY YOU aus. Auch Nachhaltigkeit spielt für uns eine wichtige Rolle. Wir kaufen möglichst regional und saisonal ein und legen Wert auf emissionsarme Prozesse. Bei den Verpackungen setzen wir auf umweltfreundliche Materialien. Und noch mehr: Unser Standcatering ist sogar klimaneutral.

Ganz egal, was Sie sich vorstellen: Das Team von DAILY YOU setzt ihre Wünsche pünktlich und zuverlässig um. Gern beraten wir Sie und stellen mit Ihnen gemeinsam ein passendes Menü zusammen. Besonders empfehlenswert sind unter anderem die folgenden Gerichte:

• Fingerfood: u. a. Sandwiches, Bruschetta, Mini-Burger und Pizza
• Lecker-leichtes Health Food: u. a. Salate, Wraps, Bowls und Suppen
• Spezialitäten im Glas: u. a. Vitello tonnato, Pasta-Variationen und Mac’n’Cheese,
• Süßes & Desserts: u. a. Kuchen, Macarons, Puddings und Creme-Desserts
• Getränke: u. a. Homemade Lemonades, Kaffee,Tee, Wasser, Smoothies und Säfte

Unser Tipp für ein Messe-Catering deluxe: Setzen Sie auf Tapas, die leckeren spanischen Appetizer! Stets frisch, immer abwechslungsreich, jedes Mal köstlich!

Für den Energie-Kick zwischendurch: Erstklassiges Kaffee-Catering von DAILY YOU

Zusätzlich hat DAILY YOU noch ein ganz besonderes Angebot für Sie: Genießen Sie gemeinsam mit Ihren Gästen leckere Kaffeespezialitäten in Premium-Qualität – frisch zubereitet vom Barista-Profi! Ganz gleich, ob Sie sich für Cappuccino, Espresso oder Flat White entscheiden: Ausgewählte Bohnen aus Bio- und Fairtrade-Anbau sorgen für einen einzigartigen Geschmack. Und die professionelle Zubereitung holt das Beste aus der aromatischen Bohne heraus. Auch die Kunst der Latte-Art beherrschen unsere erfahrenen und kommunikativen Baristi bis ins Detail. Ebenso wie bei unseren Speisen haben wir von DAILY YOU auch hier passende Optionen für vegane und flexitarische Gäste parat: Statt Kuhmilch verwenden wir dann einfach Pflanzendrinks und bieten so die Möglichkeit zur Individualisierung.

Top-Catering für Messen & mehr: Bei Events in Hamburg ist DAILY YOU immer an Ihrer Seite

Ob private Feiern oder Business-Catering, Meeting mit Buffet oder edles Dinner: Zahlreiche Anlässe erfordern eine passende Verpflegung. In DAILY YOU finden Sie stets einen kompetenten Ansprechpartner, unter anderem bei den folgenden Veranstaltungen in Hamburg:

• Private Feiern mit Familie und Freunden: Geburtstage, Hochzeiten, Gartenpartys etc.
• Business-Events: Firmenfeiern, Jubiläen, Treffen mit Geschäftspartner:innen etc.
• Betriebscatering: DAILY YOU als Betreiber Ihrer Kantine oder in Form von Office-Catering
• Mitarbeiterverpflegung mit Vending-Catering: effiziente Essensautomaten, 24/7 verfügbar
• Kita-Catering: DGE-zertifizierte Menüs, die Kindern schmecken – von Daily Kids by DAILY YOU

Bei Interesse setzen Sie sich einfach telefonisch, per Mail oder über das Kontaktformular auf daily-catering.de mit uns in Verbindung. Gern können Sie auch direkt in unserem Onlineshop bestellen – ganz so, wie es Ihnen am liebsten ist.