Food Service

Food Service – das sind Lebensmittel, Speisen und Dienstleistungen vom Profi. Neben Händlern und Marken werden auch Caterer wie DAILY YOU häufig als Food Service bezeichnet. Was man darunter konkret versteht und wie der Food Service von DAILY YOU genau aussieht, erfahren Sie im Beitrag auf daily-catering.de. Wir sind Ihr erfahrener und kompetenter Catering- und Partyservice in Hamburg: Bestellen Sie direkt online in unserem Shop oder fordern Sie ein individuelles Angebot an!

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Food Service – was ist das?

Für Privatpersonen ist der Supermarkt um die Ecke meist die erste Anlaufstelle, wenn es um den Einkauf von Lebensmitteln geht. Ganz anders sieht es aber bei Unternehmen aus dem Bereich der Außer-Haus-Verpflegung aus – bei Restaurants, Cafés, Hotels, Imbissen und Full-Service-Caterern wie DAILY YOU beispielsweise. Als Profis setzen diese in der Regel nicht auf den für Endverbraucher bestimmten Einzelhandel, sondern auf sogenannte Food Services (auch Food-Service oder Foodservice geschrieben), denn sie brauchen beispielsweise Großgebinde. Das hilft am Ende, weniger Müll zu produzieren (Stichwort: Zero Waste). Neben dem Großhandel bilden Food-Service-Anbieter die bevorzugte Bezugsquelle für all jene Betriebe, die professionell zubereitete und direkt für den Verzehr bestimmte Speisen und Getränke an ihre Kunden verkaufen.

Der Food Service bietet zum einen Unterstützung für die Produktion, die Verteilung und den Verkauf von Speisen, zum anderen leistet er einen Support bei der Bewirtung und Beherbergung von Gästen. Das umfasst nicht nur Lebens- und Nahrungsmittel, sondern auch Non-Food-Produkte und Dienstleistungen.

Welche Zielgruppe bedienen Food Services?

Die Angebote des Food Services sind vorrangig auf den B2B-Bereich (Business to Business) ausgelegt und richten sich an Großabnehmer und Gewerbetreibende aus Catering und Gastronomie. Nur einige wenige Unternehmen stellen auch Leistungen für den B2C-Bereich (Business to Consumer), also für private Verbraucher, zur Verfügung. Viele bekannten Supermarkt- und Handelsketten, Marken und Food-Hersteller verwenden ihren gewohnten Firmennamen und fügen diesem den Begriff „Food Service“ an, um direkt klarzumachen, an welche Zielgruppe sich das Angebot richtet. Einige Food-Service-Unternehmen sind vor allem auf nationaler Ebene aktiv, andere wiederum agieren international. Nutznießer des Food Services sind all jene Betriebe, die ihre Gäste mit Außer-Haus-Essen versorgen:

• Restaurants, Cafés, Bars, Bistros, Hotels usw. (klassische Gastronomie und Hotellerie)
• Fast-Food-Läden, Schnell- und SB-Restaurants, Raststätten etc. (Systemgastronomie & Verkehrsgastronomie)
• Catering- und Partyservices (in Hamburg beispielsweise Ihr Team von DAILY YOU)
• Betriebscatering, Krankenhäuser, Kita-Catering (Sozial- und Gemeinschaftsverpflegung)
• Außerdem: Bäckereien, Fleischereien, Diskotheken, Freizeitparks, Erlebnisbäder u. v. m.

Welche Leistungen bieten Food Services?

Das Leistungsspektrum von Food Services ist vielfältig. Um konkrete Insights darüber zu erhalten, was sich die Unternehmen des Außer-Haus-Verkaufs wünschen, setzen viele Anbieter auf Marktforschung. So gelingt es ihnen, den Anforderungen und Bedürfnissen ihrer Kunden optimal gerecht zu werden. Auch aktuelle Food-Trends spielen bei der Gestaltung von Angebot und Dienstleistungen durch Food Services eine bedeutende Rolle. Im Mittelpunkt stehen dabei die folgenden Tätigkeiten:

• Food Services entwickeln neue bzw. optimierte Produkte aus den Bereichen Food und Non-Food.
• Food Services unterstützen Gastro- und Catering-Unternehmen bei der Erschließung neuer Märkte und Kundengruppen.
• Food Services bieten interessierten Unternehmen Ideen und Hilfestellungen für die Umsetzung von Marketingmaßnahmen.
• Food Services stellen innovative, speziell auf die Branche zugeschnittene Lösungen zur Verfügung, unter anderem auch zum Thema Digitalisierung.

Food Service für Privatevents, Unternehmen & mehr: Premium-Catering von DAILY YOU

Neben der oben genannten Begriffsklärung gibt es auch alternative Definitionen, welche zusätzlich Catering-Unternehmen wie DAILY YOU als Food Service bezeichnen. Ein Ansatz, der durchaus Sinn ergibt, denn auch wir von DAILY YOU bieten als Catering- und Partyservice in Hamburg zahlreiche Produkte und Dienstleistungen rund um das Thema Essen an.

1. Wir unterstützen Sie mit einem privaten Event-Catering für Geburtstage, Hochzeiten und Co.
2. Wir bereiten für Unternehmen ein Business-Catering für Meetings, geschäftliche Events und Jubiläen zu.
3. Wir stellen Ihnen ein abwechslungsreiches Messe-Catering sowie Speisen für die Seminarverpflegung zur Verfügung.
4. Wir kümmern uns um die Mitarbeiterverpflegung, beispielsweise in der Betriebskantine, mit einem täglichen Office-Catering oder in Form von Vending-Catering.
5. Wir versorgen Kitas, Vorschulen und andere Bildungs- und Erziehungseinrichtungen mit einem DGE-zertifizierten Kitaessen.

Gern wird das Team von DAILY YOU auch für Sie aktiv und steht Ihnen mit Erfahrung und Expertise zur Seite. Auf Wunsch entwickeln wir ein individuelles Konzept für Ihr Vorhaben und übernehmen auch das Non-Food-Catering.

Gesund, frisch & lecker: Diese Speisen erwarten Sie bei DAILY YOU

Eines können wir von DAILY YOU Ihnen versichern: Bei unserem Food Service erhalten Sie ein absolutes Top-Catering. Dieses wird für Sie und Ihre Gäste frisch und mit viel Liebe und Kreativität aus hochwertigen, naturbelassenen Zutaten zubereitet. Bei der Speisekarte setzen wir auf Vielfalt und halten gern auch vegane Optionen, glutenfreie Speisen oder Halal-Spezialitäten bereit. DAILY YOU bietet für jedes Vorhaben die passenden kulinarischen Leckereien: Genießen Sie belegte Brötchen oder Tramezzini, probieren Sie Fingerfood und Appetizer, etwa Canapés, Partyspieße oder gefüllte Häppchen, und lassen Sie sich unsere warmen Hauptspeisen schmecken. Ebenfalls zu unserem Angebot zählen Health Food wie Wraps und Bowls, köstliche Desserts und ein exklusives Kaffee-Catering. Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit runden die Catering-Philosophie von DAILY YOU ab.

Gern beraten wir Sie persönlich – setzen Sie sich einfach mit uns in Verbindung, wahlweise per Telefon, Mail oder über das Kontaktformular auf daily-catering.de. Oder Sie bestellen direkt in unserem Shop. Schon einen Tag später können Sie die Spezialitäten aus dem Food Service von DAILY YOU genießen.