Crostini

Ob Pizza, Pasta oder Tomate-Mozzarella: Die italienische Küche ist weltweit bekannt für ihre kulinarischen Spezialitäten. Hierzu zählen auch Crostini, ein herzhaftes Gericht mit Brot. Wie dieses zubereitet wird, was Crostini von Bruschetta unterscheidet und bei welchen Gelegenheiten Sie das leckere Fingerfood servieren können, erfahren Sie auf daily-catering.de. Bestellen Sie jetzt Crostini und zahlreiche weitere Leckereien bei DAILY YOU, Ihrem Catering- und Partyservice in Hamburg!

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Crostini – was ist das?

Bei Crostini handelt es sich um einen Snack aus Italien. Für Crostini werden Scheiben aus Weizenbrot (wahlweise auch aus anderen Getreidesorten) mit frischem Knoblauch eingerieben und anschließend geröstet. Sobald das Brot leicht goldbraun und knusprig ist, wird es aus Pfanne oder Backofen entfernt und vor dem Essen mit gutem Olivenöl beträufelt. Auf Wunsch kann das Crostino (so lautet die Einzahl) zusätzlich mit weiteren Toppings wie gewürfelten Tomaten, Thunfisch oder Parmaschinken verfeinert werden. Das Gericht mag simpel erscheinen – hochwertige, naturbelassene Zutaten, wie sie wir von DAILY YOU verwenden, sorgen aber dafür, dass Crostini für Sie und Ihre Gäste zu einem einzigartig-aromatischen Geschmackserlebnis werden. Ursprung des Begriffes Crostini ist übrigens das italienische Wort crosta – zu Deutsch: Kruste.

Welche Arten von Crostini gibt es?

Entscheiden Sie sich dafür, bei Ihrem Catering mit DAILY YOU Crostini zu servieren, eröffnet Ihnen das die Möglichkeit, die Vorlieben all Ihrer Gäste abzudecken. Denn Crostini ermöglichen kulinarische Vielfalt und sind auch in der Lage, aktuelle Ernährungstrends zu bedienen. Der Imbiss kommt beispielsweise dem Bedürfnis nach Healthy Snacking entgegen und kann auch vegetarisch bzw. vegan zubereitet werden. Bei DAILY YOU, Ihrem Catering- und Partyservice in Hamburg, erhalten Sie Crostini unter anderem in den folgenden Varianten:

• Für Plant-Based-Gäste: Olivenbrot-Crostini à la Bruschetta mit Tomate, Rucola und Basilikum
• Für Cheese-Lover: Mozzarella-Feige, geflammter Ziegenkäse oder Rote Bete-Ziegenkäse
• Für Fleisch- und Fisch-Liebhaber:innen: Parmaschinken, Pastrami und Lachs-Meerrettich
• Als Ergänzung zur Suppe: Crostini pur (mit Knoblauch und Olivenöl)

Das Ziel von DAILY YOU ist es, alle Kund:innen und Gäste rundum glücklich zu machen. Selbstverständlich gehen wir jederzeit auf individuelle Wünsche ein und passen Belag und Brotsorte nach Ihrem Gusto an. Auch Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigen wir gern.

Was ist der Unterschied zwischen Crostini, Bruschetta & Tramezzini?

Knusprige, belegte Brotscheiben „made in Italy“ – klingelt da etwas? Richtig, Crostini weisen große Ähnlichkeit zu den ebenfalls sehr populären Bruschetta auf. Und auch Tramezzini sind eine Brotmahlzeit aus der traditionellen italienischen Küche. Hier lohnt es sich genauer hinzuschauen – denn eine eindeutige Unterscheidung zwischen den drei Klassikern aus Bella Italia ist durchaus möglich. Die Food-Experten von DAILY YOU erklären es:

• Die Zutaten für Bruschetta und Crostini sind identisch: Zum Einsatz kommen Brot, Knoblauch und Olivenöl. Ausschlaggebend ist die Reihenfolge der Zubereitung: Bei Bruschetta wird das Brot zunächst geröstet und erst danach belegt. Crostini hingegen werden erst belegt und anschließend gebacken.
• Tramezzini unterscheiden sich von Crostini (und auch von Bruschetta) in mehreren Punkten. Sie sind wesentlich weicher, da als Brot ungetoastetes Weißbrot ohne Rinde verwendet wird. Auf Knoblauch und Olivenöl wird in der Regel verzichtet. Nach dem Belegen – etwa mit Butter bzw. Mayonnaise und Thunfisch, Gemüse oder Salami – wird das Tramezzini mit einer zweiten Brotscheibe abgedeckt und diagonal in Dreiecke geschnitten. Es ähnelt so dem weltbekannten englischen Sandwich.

Der Geschmack von Dolce Vita: Italienisches Catering von DAILY YOU

Crostini, Bruschetta, Tramezzini – können Sie sich nicht entscheiden und möchten am liebsten gleich alles probieren? Kein Problem! Gern richten wir von DAILY YOU, Ihrem Catering- und Partyservice in Hamburg ein authentisches italienisches Catering für Sie aus. Neben den genannten Spezialitäten servieren wir Ihnen dann auch weitere Klassiker aus Italien, etwa Pizza und Pasta, aber auch Tiramisu und andere verführerische Desserts. Tipp: Dazu passt hervorragend unser Kaffee-Catering mit Cappuccino, Latte Macchiato und Co. – frisch zubereitet vom Barista-Profi.

Zu welchen Anlässen können Crostini serviert werden?

Ob Catering zum Frühstück, Lunch oder Dinner: Mit Crostini treffen Sie bei Ihrem Catering mit DAILY YOU eine hervorragende Wahl. Das Gericht ist unheimlich vielseitig – nicht nur in Sachen Zutaten, sondern auch in Bezug auf den Anlass und die Präsentationsform des Caterings. Sie können Crostini während eines klassischen Menüs zu Tisch reichen, aber auch als kleinen Imbiss bei Buffets. Als Fingerfood ist es zudem optimal für Flying Buffets und Stehempfänge geeignet. Bieten Sie Crostini unter anderem bei den folgenden Gelegenheiten an:

• Private Feierlichkeiten wie Geburtstage, Hochzeiten, Taufen, Partys, Klassentreffen etc.
• Business-Catering für interne Feste, Treffen mit Geschäftspartner:innen und Jubiläen
• Messe-Catering bei Messen, Exhibitions und Co. (für Standbesucher:innen und Crew)
• Seminarverpflegung für Fort- und Weiterbildungen, Inhouse-Seminare, Coachings und mehr
• Pausenverpflegung für Meetings, Konferenzen, Symposien und andere Business-Events

Premium-Catering von DAILY YOU: Erleben Sie gesunden Genuss

Bereits seit mehr als 15 Jahren sind wir von DAILY YOU als Catering- und Partyservice in Hamburg aktiv. Bei uns erhalten private wie geschäftliche Kund:innen ein echtes Top-Catering – übrigens nicht nur für Events, sondern auch im Rahmen einer Daily Kitchen für die Gemeinschaftsverpflegung. Beauftragen Sie uns für die Mitarbeiterverpflegung oder geben Sie das Kita-Catering in unsere erfahrenen Hände!

Was auch immer Sie vorhaben – eines können wir Ihnen garantieren: Bei DAILY YOU erwartet Sie nur das Beste. Wir verwenden frische, hochwertige Zutaten aus der Kategorie Health Food bzw. Clean Food und zaubern daraus abwechslungsreiche Spezialitäten, die zeigen, dass Gesundheit und Genuss sich nicht ausschließen, sondern Hand in Hand gehen. Alle Speisen und Getränke liefern wir nachhaltig verpackt, zuverlässig und pünktlich bei Ihnen an. So können Sie als Gastgeber:in Ihren großen Tag entspannt genießen. Damit Sie voll und ganz zufrieden sind, entwickeln wir gern ein individuelles Konzept für Ihr Event. Kommen Sie auf uns zu: telefonisch, per Mail oder über unser Kontaktformular! Oder Sie bestellen einfach direkt im Shop auf daily-catering.de – ganz, wie Sie wünschen!