Clean Food

Ganz gleich, ob im privaten Alltag, bei Events oder in der Kantine: Ausgewogenes Essen zubereitet aus naturbelassenem Clean Food ist Trend. Spätestens seit Corona haben viele Menschen erkannt, welchen Wert die körperliche Gesundheit hat, und setzen bei der Ernährung ganz bewusst auf frische Zutaten. Was der Begriff Clean Food genau bedeutet, welche Vorteile die Lebensmittel bieten und wie vielfältig die Ernährungsweise ist, lesen Sie auf daily-catering.de. Bestellen Sie jetzt Clean Food und weitere gesunde Leckereien für Events bei DAILY YOU, Ihrem Catering- und Partyservice in Hamburg!

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Clean Food – was ist das?

Clean Food: Das bedeutet ins Deutsche übersetzt so viel wie „sauberes Essen“. Gemeint ist dabei sauber im Sinne von „rein“, also unverarbeitet und natürlich. Lebensmittel nach dem Clean-Food-Prinzip erfüllen die folgenden Bedingungen:

• Sie sind frisch und stammen nach Möglichkeit aus regionalem und saisonalem Anbau.
• Sie sind frei von künstlichen Zusätzen wie Farbstoffen, Geschmacksverstärkern etc.
• Sie kommen ohne raffinierten Zucker aus und enthalten kein Palmöl oder andere Transfette.

Während einige Clean-Eating-Varianten komplett auf vegane Lebensmittel setzen, schließen andere ebenso tierische Produkte ein. Auch die Frage „Weizen – ja oder nein?“ muss jeder für sich selbst beantworten. Menschen mit Zöliakie sollten in jedem Fall auf eine glutenfreie Ernährung setzen. Hoch im Kurs stehen zudem nachhaltige Bio-Produkte. So fördert Clean Food nicht nur die Gesundheit, sondern trägt auch zu mehr Nachhaltigkeit bei.

Welche Lebensmittel zählen zum Clean Food?

Die Liste an Produkten, die dem Clean Food zugeordnet werden, ist lang. Ebenso wie Plant-Based Food ist der Ernährungstrend also keinesfalls mit Verzicht gleichzusetzen. Was Sie stattdessen erwartet, ist gesunder Genuss – ganz entsprechend der Philosophie von DAILY YOU. Zum Einsatz kommen unter anderem folgende Lebensmittel:

• Frisches, unverarbeitetes Obst und Gemüse (je nach Rezept und persönlichen Vorlieben)
• Auf Wunsch tierische Lebensmittel wie Milchprodukte, Eier, mageres Fleisch und Fisch
• Getreide und Vollkornprodukte, etwa Naturreis, Haferflocken und Vollkornnudeln
• Pseudogetreide, beispielsweise Hirse, Quinoa und Amaranth
• Proteinreiche Hülsenfrüchte, unter anderem Bohnen, Linsen und Erbsen
• Gesunde Fette, etwa aus Nüssen, Kernen und Samen sowie aus pflanzlichen Ölen
• Agavendicksaft, Honig und Kokosblütenzucker sowie Trockenfrüchte zum Süßen

Warum lohnt es sich, bei der Ernährung auf Clean Food zu setzen?

Menschen, die sich beim Essen ganz oder hauptsächlich auf Health Food nach dem Clean-Eating-Prinzip konzentrieren, legen einen optimalen Grundstein für körperliches und geistiges Wohlbefinden. Nicht umsonst werden die Produkte auch gern als Good Food bezeichnet. Clean Food bietet mehrere entscheidende Vorteile:

1. Der cleane Ernährungsplan sichert ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis und eine hohe Nährstoffdichte.
2. Clean Food versorgt den Körper mit lebenswichtigen Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen sowie wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen.
3. Wer auf verarbeitete Lebensmittel verzichtet, verzichtet auch auf fragwürdige Zusatzstoffe.
4. Clean Eater essen weniger Salz, Zucker und ungesunde Fette.
5. Der hohe Anteil an Ballaststoffen unterstützt die Gesundheit des Darms.

Zu welchen Anlässen & Events kann Clean Food serviert werden?

Das immer mehr Verbraucher:innen auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung Wert legen, spielt unter anderem auch für die Gastronomie und die Gemeinschaftsverpflegung eine wichtige Rolle. Wenn Sie Gastgeber:in sind und Ihre Gäste mit einem Event-Catering verwöhnen möchten, sollten Sie ebenfalls darauf achten, dass das Menü Clean Food beinhaltet. Gern unterstützt Sie DAILY YOU, Ihr Catering- und Partyservice in Hamburg, bei diesem Vorhaben und versorgt Sie mit gesunden und leckeren Speisen und Getränken für die folgenden Anlässe:

• Private Veranstaltungen, von Geburtstagen über Hochzeiten bis hin zu Taufen, Partys etc.
• Business-Caterings, etwa für Firmenfeiern und Termine mit Geschäftspartner:innen
• Mitarbeiterverpflegung für Ihre Angestellten (Kantine, Office-Catering oder als Vending)
• Events im Karriere- und Business-Kontext, etwa Messe-Catering und Seminarverpflegung
• Gesundes Kita-Catering (etwa als DGE-zertifiziertes Angebot von Daily Kids by DAILY YOU)

Clean-Food-Catering von DAILY YOU: Entdecken Sie unsere Auswahl an Speisen & Getränken

Wir von DAILY YOU verfolgen beim Kochen nur ein Motto: „Eat Powerful“. Ganz klar, dass bei unserem Catering- und Partyservice für Hamburg Clean Food an erster Stelle steht. Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten und beziehen diese so oft es geht direkt aus der Region. Mit unseren kreativen Speisen und Getränken beweisen wir, wie abwechslungsreich und lecker gesunde Ernährung sein kann. Probieren Sie von DAILY YOU unter anderem folgende Spezialitäten:

• Frisches Bowl Food sowie Poké Bowls, etwa mit Chicken, Salmon oder Veggy
• Herzhaft-leichte Wraps, etwa mit Pastrami, Hummus oder Tempura-Garnele
• Aufwendig belegte Brötchen, Stullen und Baguettes, etwa mit Hühnchen, Ei oder Antipasti
• Raffinierte Appetizer „Homestyle im Gläschen“, etwa mit Couscous, Pasta oder Tuna
• Healthy Desserts, etwa Beeren-Chia-Creme und Bircher Müsli Deluxe

Selbstverständlich geht die erfahrene Küchencrew von DAILY YOU jederzeit auf individuelle Wünsche und Bedürfnisse ein. Gern passen wir das Menü für Ihr Top-Catering an die Bedürfnisse verschiedener Ernährungstypen an und stellen Ihnen Low-Carb-Speisen, Halal-Gerichte bzw.  Brain Food, Fitness Food oder Wellness Food und vieles mehr zur Verfügung.

Full-Service-Catering für Hamburg: DAILY YOU ist Ihr erfahrener Partner für Events & Co.

Ganz gleich, was Sie für ein gelungenes Event benötigen – das Team von DAILY YOU macht es möglich! Wir kümmern uns nicht nur um Speisen und Getränke, sondern suchen zusätzlich für Sie nach einer passenden Location und organisieren kompetentes Servicepersonal, beispielsweise für ein Flying Buffet. Auch hochwertiges Geschirr, stilvolle Tischwäsche und weitere Utensilien aus dem Bereich Non-Food-Catering bringen wir gern mit. Bei DAILY YOU erhalten Sie alles aus einer Hand. So profitieren Sie als Gastgeber:in von einem umfassenden Rundum-Sorglos-Paket und können sich voll und ganz Ihren Gästen widmen. Um die Umwelt zu schonen, verpacken wir alle Speisen und Getränke in nachhaltigen Materialien, vermeiden Food Waste und setzen auf Elektromobilität.

Sie haben Fragen oder wünschen ein individuelles Angebot für Ihr Catering? Kein Problem – setzen Sie sich einfach mit uns in Verbindung! Das geht per Telefon, aber auch via Mail oder über unser Kontaktformular. Im Online-Shop von DAILY YOU können Sie zudem direkt bestellen.