Casual Dining

Casual Dining – das bedeutet leckeres Essen in einer freundlichen Umgebung, die zum kommunikativen Austausch einlädt. Was Casual Dining außerdem ausmacht, warum das Konzept auch beim Catering wichtig ist und welche Gerichte sich dafür anbieten, erfahren Sie bei DAILY YOU. Bestellen Sie erstklassige Speisen und Getränke mit nur einem Tag Vorlaufzeit direkt in unserem Online-Shop auf daily-catering.de oder fordern jetzt Ihr persönliches Angebot an! Wir sind Ihr erfahrener Catering- und Partyservice im Großraum Hamburg.

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Casual Dining – was ist das?

„Essengehen“, ob im Restaurant oder im Rahmen eines Caterings, ist für viele Menschen ein echtes Erlebnis. Den Mittelpunkt dieser durchaus sinnlichen Erfahrung bilden dabei natürlich die Speisen und Getränke. Doch nicht nur der kulinarische Part ist entscheidend, auch die Umgebung spielt eine wichtige Rolle. Beim sogenannten Casual Dining kommt es dabei vor allem auf eines an: Wohlfühlen! Heißt konkret: eine einladende, lockere Atmosphäre ohne strenge Etikette und das dazu passende Interior. So schmecken Speisen und Getränke gleich noch einmal ein bisschen leckerer – und nette, anregende Gespräche ergeben sich ganz wie von selbst. Der perfekte Rahmen für private Veranstaltungen, aber auch für erfolgreiche Vertragsabschlüsse und andere Business-Angelegenheiten!

Welche Arten von Casual Dining gibt es?

Casual Dining kann in verschiedenen Lokalitäten und Kontexten stattfinden. Bekannt sind vor allem die folgenden drei Erscheinungsformen:

• Casual Dining in gemütlichen Restaurants mit konventionellem Tischservice
• Casual Dining in Fast-Food-Restaurants und Systemgastronomie
• Fine Casual Dining mit ambitionierter, gehobener Küche in legerem Ambiente

Der Begriff Casual Dining ist zwar vorrangig mit der klassischen Gastronomie verknüpft – aber selbstverständlich nicht auf diesen Bereich des Gastgewerbes begrenzt. Denn Casual Dining ist auch im Rahmen weiterer Dienstleistungen aus dem Bereich Essen und Trinken möglich: beim Catering mit DAILY YOU beispielsweise!

Casual Dining mit DAILY YOU: Sie bestimmen den Ort & wir kümmern uns um Speisen & Getränke

Bereits seit mehr als 15 Jahren sind wir von DAILY YOU mit unserem Catering- und Partyservice in Hamburg aktiv. Wir unterstützen private und berufliche Kund:innen bei der kulinarischen Umsetzung von Events aller Art: ob Geburtstage, Hochzeiten und andere Feiern im Kreise von Familien und Freunden oder Business-Caterings für die Weihnachtsfeier mit den Angestellten bzw. ein Meeting mit wichtigen Geschäftspartner:innen. Gern sorgen wir auch für die Seminarverpflegung oder das Messe-Catering. Was das mit Casual Dining zu tun hat? Einiges!

1. Die richtige Location: Wo Ihr Event stattfindet, entscheiden ganz allein Sie als Gastgeber:in – die beste Voraussetzung also, um für eine Atmosphäre zu sorgen, die Sie und Ihre Gäste zum Wohlfühlen einlädt. Auf Wunsch unterstützen wir Sie als Full-Service-Caterer in Hamburg auf der Suche nach einer geeigneten Location. Übrigens: Wir haben auch „gehoben und seriös“ drauf – denn Fine Dining ist für uns als Food-Experten kein Fremdwort!
2. Die richtige Stimmung: Als Gastgeber:in sind Sie eine der wichtigsten Personen der Veranstaltung. Sind Sie entspannt, überträgt sich der relaxte Vibe auch auf Ihre Gäste. Es lohnt sich deshalb, die kulinarische Versorgung in die Hände von Profis wie DAILY YOU zu geben. Wir wissen genau, auf was es beim Event-Catering ankommt, und nehmen so den Druck von Ihren Schultern. Statt sich hektisch um Essen und Organisation zu kümmern, genießen Sie gemeinsam mit Ihren Gästen.
3. Die richtigen Speisen: Was macht ein abwechslungsreiches Catering aus? Wie viel muss ich pro Person einplanen? Welche Gerichte eignen sich für ein Flying Buffet? Wie sorge ich dafür, dass Fleischesser:innen und Veganer:innen gleichermaßen satt werden? Wir von DAILY YOU wissen Antworten auf diese – und zahlreiche weitere – Fragen. So stellen wir sicher, dass Ihr Catering zu einem echten Erfolg wird. Gern entwickeln wir ein individuelles Konzept für Ihr Vorhaben.

Unsere Vorschläge: Erstklassige Speisen für Ihr Casual-Dining-Catering

Bei DAILY YOU erwartet Sie ein hochwertiges Catering, dass die Qualitätsmerkmale Gesundheit und Genuss vereint. Wir verwenden ausschließlich frische und naturbelassene Zutaten der Kategorie Clean Food und kochen stets liebevoll von Hand. Dabei setzen wir jederzeit gern Ihre persönlichen Wünsche um und sorgen außerdem dafür, dass jeder Gast satt und zufrieden nach Hause geht. Die Umsetzung aktueller Ernährungstrends und Bedürfnisse wie flexitarisch, glutenfrei, Low-Carb, halal, koscher sind für uns ebenfalls kein Problem. Unser umfangreiches Speisenportfolio für das Casual Dining mit DAILY YOU umfasst unter anderem folgende Optionen:

• Catering-Klassiker wie belegte Brötchen, Stullen und Baguettes, aber auch köstliche Croissants und leckere Tramezzini
• Vielfältiges Fingerfood von Canapés und Crostini über gefüllte Häppchen und Partyspieße bis hin zu Mini-Burgern und Pizza-Variationen
• Raffinierte Leckereien im Glas, beispielsweise Appetizer, Mini-Bowls oder unsere „Homestyle“ (etwa Mac’n’Cheese, Pasta, Kartoffelsalate, Taboulé und vieles mehr)
• Health Food und Fitness Food, unter anderem üppige Bowls oder knackige Salate mit Falafel, Pastrami, Lachs etc. sowie leckere Wraps und Summer Rolls
• Gerichte für Ihr Lunch, zum Beispiel Ricotta-Spinat-Ravioli, Gemüselasagne sowie Saltimbocca, Hähnchenkeule oder Lachsfilet plus passende Beilagen, aber auch Lunchpakete
• Desserts, Patisserie und Sweeties, etwa Puddings, Cremedesserts im Gläschen, Tartes, Macarons, Muffins oder Kuchen
• Getränke wie Homemade Lemonades, Säfte und Softdrinks sowie unser exklusives Kaffee-Catering mit Kaffeespezialitäten vom Barista-Profi

Verpflegung für Unternehmen & Kitas: Tägliche Küche von DAILY YOU

Das Team von DAILY YOU vereint die Leidenschaft für gutes Essen – und dieses braucht es selbstverständlich nicht nur bei Events und besonderen Anlässen, sondern auch (oder vielleicht gerade?) in der Daily Kitchen. Aus diesem Grund haben wir neben unseren drei stylishen DAILY YOU-Stores in der Hamburger Innenstadt die Gemeinschaftsverpflegung ebenfalls in unser Portfolio aufgenommen. Im Rahmen des Betriebscaterings erwarten Sie gleich drei mögliche Optionen: (1) Wir kochen für Sie direkt vor Ort in der Kantine, betrieben von DAILY YOU. (2) Wir beliefern Sie während Ihrer Pausen mit einem Office-Catering. (3) Wir richten auf Ihrem Gelände Lebensmittelautomaten für das Vending-Catering ein. Für Kitas, Vorschulen und Co. bieten wir zudem ein Kita-Catering. Dieses ist DGE-zertifiziert, auf die Bedürfnisse von Kindern abgestimmt und zeigt, wie lecker gesunde Ernährung sein kann.

Gern beantworten wir Ihre Fragen oder erarbeiten für Sie ein individuelles Angebot. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung! Wir sind per Telefon, Mail sowie über unser Kontaktformular für Sie da. Auch unser Shop ist stets eine gute Anlaufstelle – vor allem, wenn Sie schon wissen, was Sie benötigen und die Speisen direkt bestellen möchten.