Care Catering

Kliniken und Seniorenresidenzen versorgen tagtäglich Millionen von Patient:innen. Teil dieser Leistung ist auch ein Verpflegungsangebot, welches meist mithilfe der Unterstützung von Dienstleistern aus dem Bereich Care Catering umgesetzt wird. Was Care Catering konkret bedeutet, welche Einrichtungen dieses in Anspruch nehmen und vieles mehr, lesen Sie auf daily-catering.de. Sie benötigen erstklassige Speisen und Getränke für Events oder die Gemeinschaftsverpflegung – dann legen Sie das Catering in die erfahrenen Hände von DAILY YOU in Hamburg!

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Care Catering – was ist das?

Das Care Catering bildet neben dem Kita-Catering und dem Betriebscatering einen Teilbereich der Gemeinschaftsverpflegung. Damit gemeint ist die Bereitstellung von Verpflegungsangeboten im Gesundheitswesen. Zielgruppe des Care Caterings sind verschiedene Einrichtungen aus dem Gesundheits- und Sozialwesen. In erster Linie umfasst das Orte, an denen kranke und pflegebedürftige Menschen untergebracht, behandelt und versorgt werden. Das Care Catering kann intern umgesetzt werden, meist wird diese Leistung aber von professionellen Dienstleistern erbracht.

Diese stellen häufig nicht nur Speisen und Getränke für das Klientel der entsprechenden Einrichtung zur Verfügung, sondern auch für das dort angestellte Personal. Dabei handelt es sich streng genommen zwar um eine Form der Mitarbeiterverpflegung, im speziellen Fall kann diese allerdings ebenso dem Care Catering zugeordnet werden.

Welche Einrichtungen zählen zum Kundenstamm des Care Caterings?

Zu den Nutzer:innen des Care Caterings zählen vor allem Krankenhäuser, Kliniken und Reha-Einrichtungen wie Kurheime, aber auch Alten- und Pflegeheime sowie Seniorenresidenzen. Darüber hinaus können auch mobile Menüdienste („Essen auf Rädern“) dem Care Catering zugeordnet werden. Diese versorgen keine Institutionen und Organisationen, sondern Privatperson – vor allem Senior:innen – mit Speisen und Getränken. Fertig zubereitete Mahlzeiten, vorrangig Mittagessen, werden dabei bis an die Haustür, teils sogar bis in die Wohnung gebracht.

Auf was kommt es bei einem professionellen Care Catering an?

Wir von DAILY YOU, Ihrem Catering- und Partyservice in Hamburg, wissen: Ein gelungenes Catering lebt von Individualität und ist exakt an die Anforderungen und Vorlieben der Gäste angepasst. Diese Prämisse gilt auch im Bereich Care Catering, denn gerade hier kann der Verpflegungsbedarf besonders stark variieren. Im Mittelpunkt steht stets der einzigartige Mensch, für den die Speisen und Getränke vorgesehen sind. Bei Patient:innen von Krankenhäusern können beispielsweise spezielle Krankheitsbilder eine individuell angepasste Ernährungsweise erfordern. Denkbar sind auch eine diätische Kost sowie die Vermeidung bestimmter Allergene. Ältere Menschen in Seniorenresidenzen etc. profitieren hingegen von einer nährstoffreichen Vollwertkost in angemessenen Portionsgrößen. Für Personen mit Gebissproblemen ist zudem eine weiche Kost mit Suppen, Brei etc. von Vorteil.

Allgemeine Anforderungen an das Care Catering

Wichtig ist, dass der Dienstleister für das Care Catering in der Lage ist, große Mengen an Mahlzeiten gleichzeitig zuzubereiten und pünktlich bereitzustellen. Das erfordert ein Höchstmaß an Organisation und einen zuverlässigen Lieferservice. Um Catering-Dienstleistern Hinweise rund um das Thema Care Catering an die Hand zu geben, hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) einen bundesweit gültigen „Qualitätsstandard für die Verpflegung in Klinken“ entwickelt. Dieser ist zwar nicht verpflichtend, stellt aber dennoch eine sinnvolle Empfehlung dar.

Welche Arten der Gemeinschaftsverpflegung gibt es außer dem Care Catering?

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) definiert neben dem Care Catering zwei weitere Säulen, die der Branche Gemeinschaftsverpflegung zugeordnet werden:

1. die Betriebsverpflegung, welche Speisen und Getränke für Unternehmen, Organisationen und Behörden, aber auch für die Bundeswehr zur Verfügung stellt,
2. die Gemeinschaftsverpflegung im Bereich Education, welche sich beispielsweise an Kitas, Schulen, Hochschulen, Jugendherbergen und anderen Bildungs- und Betreuungseinrichtungen richtet.

Gemeinschaftsverpflegung mit DAILY YOU: Das sind unsere Angebote

Gern werden wir von DAILY YOU, Ihrem Catering- und Partyservice in Hamburg, im Rahmen der Gemeinschaftsverpflegung für Sie aktiv. Für Unternehmen bieten wir mehrere Lösungen für die Umsetzung der Daily Kitchen für Ihre Angestellten. Auf Wunsch richten wir auf Ihrem Gelände eine klassische Betriebskantine ein oder beliefern Sie und Ihr Team mit einem täglichen Office-Catering. Besonders effizient und kostengünstig ist das Vending-Catering, welches mithilfe von individuell bestückbaren Foodautomaten realisiert wird. Auch Messe-Catering und Seminarverpflegung sind jederzeit möglich.

Kitas, Vorschulen und Co. erwartet bei uns ein ansprechendes Kita-Catering, dass die Anforderungen an eine kindgerechte Ernährung mit viel Frischkost optimal berücksichtigt. Ganz im Sinne des Care Caterings sind Allergien und Unverträglichkeiten sowie individuelle Bedürfnisse wie vegan, glutenfrei, halal für uns von DAILY YOU kein Problem – beim Kitaessen ebenso wie bei allen weiteren Catering-Angeboten.

Frisch, gesund, vielseitig & lecker: Das DAILY YOU-Konzept auf einen Blick

Ob Kita-Catering oder private Events wie Hochzeiten und Geburtstage, Catering für eine Betriebsfeier oder Essen für Ihre Angestellten: Geht es um kulinarische Leckereien, finden Sie in DAILY YOU einen professionellen, zuverlässigen und flexibel aufgestellten Partner. Bei unserem Catering- und Partyservice in Hamburg verfolgen wir nur eine Devise: Eat Powerful! Wir setzen auf frische und gesunde Zutaten, die wir mit viel Liebe und Sorgfalt zu leckeren Speisen verarbeiten. Ein besonderes Augenmerk legen wir dabei auf die persönlichen Vorlieben von Ihnen und Ihren Gästen. So stellen wir seit mehr als 15 Jahren sicher, dass alle Anwesenden glücklich, satt und zufrieden nach Hause gehen. Unser Angebot reicht von Häppchen, Snacks und Appetizern über warme Hauptspeisen für den Lunch und das Dinner bis hin zu köstlichen Desserts. Gern verwöhnen wir Sie auch mit unserem exklusiven Kaffee-Catering in Barista-Qualität.

Kommen Sie auf uns zu! Das Team von DAILY YOU ist telefonisch sowie per Mail für Sie da. Oder Sie stellen Ihre Anfrage über das Kontaktformular auf daily-catering.de. Hier finden Sie übrigens auch unseren Shop, in welchem Sie mit nur einem Tag Vorlaufzeit süße und herzhafte Catering-Klassiker, aber auch Health Food wie Wraps und Bowls bestellen können.