Butterbrot

Ein gutes Brot und darauf ein wenig Butter: Der Name sagt es bereits – diese beiden Zutaten machen ein klassisches Butterbrot aus. Und ganz ehrlich: Mehr braucht es oft auch nicht, um zu genießen und gleichzeitig satt zu werden. Welche Variationsmöglichkeiten das Butterbrot eröffnet und zu welchen Anlässen es serviert werden kann, lesen Sie auf daily-catering.de. Bestellen Sie jetzt erstklassige Stullen und andere Leckereien direkt im Shop von DAILY YOU oder fordern Sie ein individuelles Angebot an! Wir sind Ihr zuverlässiger Catering- und Partyservice in Hamburg.

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Simpel & doch so lecker: Was ist ein Butterbrot?

Das Butterbrot besteht aus einer Brotscheibe, Butter als Aufstrich und einem Belag nach Wahl. Das Gericht hat hierzulande schon lange Tradition. Selbst Johann Wolfgang von Goethe ließ seinen Werther Butterbrote mit kleinen Kindern teilen. Und bis heute hat das so einfache wie leckere Gericht nichts von seinem Reiz verloren – auch wenn für gewöhnlich ein Belag hinzugefügt wird.

Butterbrote – auch Schnittchen, Bemmen, Bütterken oder Stullen genannt – werden kalt genossen und sind vor allem als Pausenverpflegung bekannt. Ob Frühstück, Vesper, Jause, Kaffeepause oder Abendbrot; ob auf der Arbeit, zuhause oder in Schulen und Kindergärten: Tagtäglich werden in Hamburg, Deutschland und der ganzen Welt unzählige Butterbrote verzehrt. Die Brote lassen sich dabei je nach Geschmack verfeinern – vegan, vegetarisch oder mit Fleisch und Fisch, süß oder herzhaft. Es ist zudem möglich, zwei Brotscheiben übereinander zu legen, sodass der Belag als Füllung dient. Dann erhält man eine sogenannte Klappstulle.

Welche Variationsmöglichkeiten für Butterbrote gibt es?

Butterbrot ist nicht gleich Butterbrot – vor allem dann nicht, wenn neben den namensgebenden Zutaten noch weitere Lebensmittel zum Einsatz kommen. Geschmackliche Anpassungen sind auf verschiedenen Wegen möglich – eine ausschlaggebende Rolle spielen dabei vor allem die folgenden Faktoren:

Die Grundlage: Ein leckeres Brot

Deutschland ist bekannt für seine große Auswahl an unterschiedlichen Brotsorten. Beliebt sind vor allem Roggenbrot, Weißbrot und Mischbrot. Bei DAILY YOU erhalten Sie zudem auch besondere Produkte wie Tomatenbrot oder Pumpernickel. Gern passen wir die Brotsorte individuell an Ihre Vorlieben an. Bei Bedarf halten wir auch passende Varianten für Gäste, die sich glutenfrei ernähren, bereit.

Das Highlight: Der Belag des Butterbrotes

Steht Ihnen der Sinn nach einem deftigen Brot, haben wir von DAILY YOU verschiedene Sorten an Wurst und Käse parat – von Salami über Schinken bis hin zu Pastrami, von Gouda über Brie bis hin zu Frischkäse. Fischliebhaber:innen wählen Räucherlachs, für vegane Gäste ist auch Hummus empfehlenswert. Möchten Sie lieber süße Brote, verwenden wir beispielsweise Konfitüre, Honig oder Erdnussbutter. Auf Wunsch kann die namensgebende Butter übrigens auch durch alternative Aufstriche wie Margarine oder Frischkäse ersetzt werden.

Das i-Tüpfelchen: Die Toppings

Ein Catering mit DAILY YOU ist etwas Besonderes. Auch unseren Broten verleihen wir deshalb stets eine besondere Raffinesse. Zutaten wie Salatblätter, feine Gemüse- und Obstscheibchen, Kräuter, Microgreens sowie Nüsse, Kerne und Samen machen aus einem schlichten Butterbrot ein kleines kulinarisches Highlight.

Wahlmöglichkeiten für Ihre Gäste: Was kann als Alternative zum Butterbrot serviert werden?

Als Food-Experten wissen wir von DAILY YOU: Ein Top-Catering lebt von Vielfalt und hält für alle Gäste passende Optionen bereit. Gern servieren wir Ihnen deshalb auch Plant-Based-Spezialitäten für Veganer:innen und Flexitarier:innen, Halal-Gerichte und andere Speisen, die individuellen Ernährungsbedürfnissen und aktuellen Food-Trends entgegenkommen. Möchten Sie Ihren Gästen zusätzlich zum klassischen Butterbrot weitere Alternativen bzw. Varianten anbieten, machen wir das jederzeit für Sie möglich. Wie wäre es mit folgenden Leckereien:

• Belegte Brötchen, der Catering- und Imbiss-Klassiker schlechthin
• Baguettes und Croissants, die französische Antwort auf das deutsche Butterbrot
• Tramezzini, eine leckere Sandwich-Variante aus Italien
• Canapé, kleine Schnittchen im Mini-Format, meist mit Pumpernickel
• Wraps, quasi gerollte Butterbrote

Für welche Anlässe sind Butterbrote & Co. geeignet?

Butterbrote, Stullen und andere Kleinigkeiten aus der Kategorie „Belegtes“ bieten drei große Vorteile: (1) Sie ermöglichen kulinarische Vielfalt – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. (2) Sie lassen sich bestens vorbereiten und werden kalt gegessen, sodass Sie bei Ihrem Event keinerlei Zeitdruck haben. (3) Sie können bei Bedarf problemlos als Fingerfood, also ganz ohne Teller und Besteck verzehrt werden, und sind so auch für lockere Anlässe und Buffets eine ausgezeichnete Wahl. Für Gastgeber:innen bedeuten Butterbrote beim Catering vor allem eines: ein Höchstmaß an Flexibilität. Servieren Sie die leckeren Schnittchen unter anderem bei folgenden Vorhaben:

• Privates Event-Catering für Hochzeiten, Geburtstagen und Feiern mit Familie und Freunden
• Business-Catering für Meetings, den Team-Lunch oder Geschäftsessen mit Kund:innen
• Messe-Catering bei Messen, Konferenzen etc. (für Standgäste, aber auch für Ihre Crew)
• Seminar-Catering für Seminare, Workshops, Fort- und Weiterbildungen, Schulungen usw.
• Betriebscatering und Pausenverpflegung für Ihre Angestellten, etwa zum Frühstück
• Als Bestandteil einer Lunchbox, beispielsweise für ein Picknick oder einen Ausflug

Premium-Catering von DAILY YOU: Premium-Speisen für Hamburg

Wir von DAILY YOU lieben gutes Essen – und zwar in sämtlichen Varianten. Auf unserer Speisekarte finden sich neben Butterbroten auch zahlreiche weitere Gerichte. Häppchen und Appetizer, warme Hauptspeisen für Lunch und Dinner, köstliche Desserts und sogar ein exklusives Kaffee-Catering lassen keine Wünsche offen und bieten für jedes Event eine passende Auswahl. All unsere Speisen bereiten wir frisch, aus hochwertigen Zutaten und mit viel Liebe für Sie zu. Damit an Ihrem großen Tag alles optimal läuft, haben Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit für uns höchste Priorität. Bei unserem Lieferservice achten wir zudem auf nachhaltige Verpackungsmaterialien und haben E-Autos in unseren Fuhrpark integriert.

Bereits seit mehr als 15 Jahren sind wir als Full-Service-Caterer in Hamburg aktiv. Vertrauen auch Sie auf die Expertise und Erfahrung von DAILY YOU und genießen Sie gemeinsam mit Ihren Gästen erstklassige Speisen. Auf Wunsch entwickeln wir ein passgenaues Catering-Konzept für Ihr Vorhaben. Setzen Sie sich einfach per Telefon, Mail bzw. über unser Kontaktformular mit uns in Verbindung oder bestellen Sie direkt im Shop auf daily-catering.de!