Barcamp

Ein Barcamp ist ein modernes und ungezwungenes Konferenzformat, dass sich bewährt hat, wenn es um die großen Themen unserer Zeit geht – beispielsweise Transformation oder Change-Management. Was das Veranstaltungsformat ausmacht und warum auch hier ein gutes Catering so wichtig ist, erfahren Sie bei DAILY YOU. Fordern Sie noch heute für Ihr in Hamburg geplantes Barcamp ein unverbindliches Catering-Angebot an!

DAILY YOU ist Ihr Catering- & Partyservice für Hamburg

Große Auswahl an Küchen & Gerichten

Herzhaft oder süß? Mit Fleisch oder vegan? Glutenfrei oder halal? Dank 15 Jahre Catering-Erfahrung berücksichtigt das Team Ihre besonderen Wünsche gern.

Frische & gesunde Zutaten

Wir verwenden frische Produkte mit möglichst regionaler Herkunft. So unterstützen wir heimische Produzenten und halten die Lieferketten kurz.

Nachhaltig & klimaneutral

Wir haben unsere Produktion und Logistik klimaneutral aufgestellt. Darüberhinaus liefern wir in nachhaltigen, biologisch abbaubaren Verpackungen aus.

Egal ob Fingerfood, Premium-Catering oder ein Grill-Buffett: Finden Sie mit DAILY YOU genau das Richtige für private oder geschäftliche Anlässe!

Was ist ein Barcamp?

Das Barcamp-Format ist ebenso unter dem Begriff „Unkonferenz“ oder „Ad-hoc-Nicht-Konferenz“ bekannt. Obwohl sich auch hier Teilnehmer:innen treffen, um sich auszutauschen, existieren einige Merkmale, die ein Barcamp deutlich von einer klassischen Konferenz unterscheiden. Bei letzterer gibt es im Vorfeld ein genaues Programm und auch die Speaker sind bekannt. Die Redner:innen sind sogar oftmals die „Zugpferde“ für die Konferenz. Beim Barcamp gibt es in der Regel zwar eine große thematische Klammer, jedoch haben die Teilnehmenden ihre eigenen Themenvorschläge im Gepäck. Sie werden zu Beginn der Veranstaltungen gesammelt und in einem Zeitplan eingetragen. Das Programm des Barcamps ergibt sich so erst aus der Interaktion. Beworben werden Barcamps vorwiegend über Blogs, Wikis oder in den sozialen Netzwerken.

Folgende Merkmale zeichnen die informelle Konferenzform aus:

• Partizipation: Alle Teilnehmenden können selbst Themen vorschlagen, eigene Arbeitsgruppen leiten und Sessions gestalten.
• Spontanität: Die eigentliche Agenda des Barcamps entsteht erst am Veranstaltungstag, wenn sich alle vorgestellt und verraten haben, welche Themen ihnen unter den Nägeln brennen.
• Interaktion: Das Barcamp lebt von der Diskussion und dem damit verbundenen Austausch. Frontalvorträge stehen hier eher nicht im Vordergrund. Die Vorträge haben mehr Workshop-Charakter.
• Offenheit: Zwischen Sprecher:innen und Zuhörer:innen gibt es keine starren Hierarchien. Sie können jederzeit die Rollen wechseln. Hier spielt das Barcamp alle Vorteile des Open-Space-Prinzips aus.

Das Barcamp-Format hat sich vor allem in den Bereichen IT, Marketing sowie im Bildungssektor bewährt. Hier beflügelt es den kreativen Austausch und das Networking. Obwohl Barcamps sehr dynamisch sind, können sie durchaus konkrete Ergebnisse vorweisen. In der Regel endet das Barcamp mit einem gemeinschaftsstiftenden Abschlussritual. Dies kann z. B. eine Vernissage sein, auf der die entwickelten Ideen vorgestellt werden. Oder es gibt eine Party, denn wer hart arbeitet, darf auch zünftig feiern.

Warum ist das Catering bei einem Barcamp so wichtig?

Damit das Barcamp zu einem Erfolg wird, braucht es ein gutes Catering-Konzept im Hintergrund. Das Catering sorgt für wichtige Pausen, die durchaus auch ihre eigene Dynamik entfalten können.

Folgende Gründe sprechen für ein durchdachtes Barcamp-Catering:

• Erleichterung des Netzwerkens: Es ist eine alte Tagungs- und Konferenzweisheit: Beim gemeinsamen Essen und Trinken entstehen nicht nur die besten Gespräche, sondern oft auch die besten Ideen.
• Energielevel auf Optimum: Ein Barcamp ist interaktiv, daher müssen die Teilnehmenden hochkonzentriert sein. Eine gute Verpflegung wirkt wie ein Energiebooster.
• Offene und wertschätzende Atmosphäre: Ein gutes Catering zeigt den Teilnehmenden, dass sie wichtig sind, und sorgt für eine entspannte Umgebung zum Wohlfühlen. Hier sind alle herzlich zum Verweilen eingeladen.
• Zugänglichkeit und Vielfalt: Ein offenes und vielseitiges Buffet spricht alle Teilnehmenden an und ist ideal für eine Versorgung im eigenen Rhythmus. Ein Premium-Catering setzt dies professionell und mit dem entsprechenden Service um.

Wie sieht ein exzellentes Barcamp-Catering aus?

Die gastronomische Versorgung sollte sowohl süße als auch herzhafte Snacks bereithalten. Eine warme Hauptmahlzeit nehmen die Teilnehmenden zudem gern in Anspruch. Und natürlich dürfen erfrischende Getränke nicht fehlen, denn all das wirkt sich direkt auf die Konzentration und Regeneration der Teilnehmer:innen aus. Hier bieten die Stichworte Brain Food und Fitness Food eine wichtige Orientierung, d. h. alle angebotenen Speisen sollten frisch, gesund und leicht sein. Sie dürfen nicht schwer im Magen liegen. Die Devise muss daher lauten Good Food statt Junk Food. Da beim Barcamp viele Menschen mit ganz unterschiedlichen Hintergründen aufeinandertreffen, ist zudem von verschiedenen Ernährungsgewohnheiten auszugehen. Vegetarische und vegane Optionen sind daher ein Muss. Auch Halal-Speisen für Muslime sollten angeboten werden – genauso wie glutenfreie und laktosefreie Alternativen. So wird niemand von vornherein ausgeschlossen. Das gemeinsame Essen soll zusätzlich verbinden, indem es für ein gutes Gefühl sorgt und den Teamgeist stärkt. So bleibt das Barcamp in positiver Erinnerung.

Das Catering-Portfolio von DAILY YOU

DAILY YOU ist seit mehr als 15 Jahren als Catering- und Partyservice in Hamburg unterwegs. Neben Messe-Catering können wir selbstverständlich auch Tagungs- und Konferenz-Catering. In diesem Rahmen erwartet Sie ein breites Angebot mit unseren kulinarischen Delikatessen. Ein Barcamp-Catering gehört zu unserem Leistungsspektrum ebenso dazu wie die Verpflegung bei einer Hausmesse, das Standcatering bei einer Leitmesse oder die Seminarverpflegung bei einer Inhouse-Weiterbildung. Das Team von DAILY YOU legt größten Wert auf 1a-Geschmack und hochwertige Zutaten. Nur so können wir höchste Qualität gewährleisten. Unsere Küchen-Crew bereitet alle Speisen frisch zu. Wir haben beispielsweise unkompliziertes und leckeres Fingerfood im Angebot, dass sich bestens für ein kleines Kennenlernen am Anfang eignet. Wir können jedoch auch warme Hauptgerichte wie Gemüselasagne oder Ricotta-Spinat-Ravioli auf Spinatgemüse anbieten.

Unter Baristi gibt es den Spruch „Coffee makes the world go round.“ Mit unserem Kaffee-Catering treffen Sie immer ins Schwarze. Unsere kompetenten Baristi brühen das aromatische Heißgetränk direkt vor Ort und begeistern die Teilnehmer:innen mit exklusiven Kaffeespezialitäten. Passend dazu haben wir köstliche Desserts und Küchlein im Angebot.

Egal ob Tag der Offenen Tür, Barcamp oder Symposium: Das Team von DAILY steht Ihnen stets mit Rat und Tat zur Seite, denn wir sind sowohl aufs Business-Catering als auch auf das Event-Catering spezialisiert. Fordern Sie am besten noch heute ein kostenloses und unverbindliches Catering-Angebot für Ihre geplante Veranstaltung an. Oder falls Sie schon genau wissen, was Sie benötigen, können Sie auch direkt in unserem Online-Shop unsere Köstlichkeiten bestellen. Bei Fragen rund ums Catering können Sie sich jederzeit mit uns in Verbindung setzen – entweder per Telefon oder per Mail!